Abnehmen als Veganer

Abnehmen als Veganer erfordert ein paar grundlegende Informationen, über die du bescheid wissen solltest. So ist es zum Beispiel wichtig, Nüsse, Samen und Kerne immer vor dem Verzehr einzuweichen (mindestens 12 Stunden), da sie Enzymhemmer enthalten. Diese erschweren die Verdauung und können, neben einer unzureichenden Verwertung der aufgenommenen Nahrung, zu Problemen führen. Erst der Kontakt mit Wasser baut Enzymhemmer aus Nüssen, Samen und Kernen ab.

 

Abnehmen als Veganer

Abnehmen als Veganer


 

Außerdem ist es wichtig, dass du deine Kohlenhydrate in erster Linie aus Obst und Gemüse beziehst und nicht etwa aus Getreide, wenn du als Veganer erfolgreich abnehmen willst. Selbst das Wort „glutenfrei“ bedeutet im Hinblick auf den Abbau von Körperfett nicht viel. Ein wenig Vollkorngetreide hier und da für einen gesunden Menschen macht nichts kaputt aber Weißmehl und im Prinzip alle ausgesiebten Mehle sind viel zu energiedicht. Wenn du Kalorien laden willst, halte dich an Bananen, Kokosnüsse und Datteln. Diese geben dir die Energie, deine Workouts durchzuziehen, ohne deinen Stoffwechsel zu verlangsamen oder deinen Darm zu belasten, wie das bei Getreide der Fall ist.


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Beim veganen Abnehmen heißt die Maßgabe: Je frischer, desto besser. Ein Apfel direkt vom Baum und eine Beere direkt vom Strauch haben mehr Vitamine und Mineralien, als ein Nahrungsmittel, dass über Wochen vom anderen Ende der Welt zu uns geschifft wurde. Deshalb ist es wichtig, sich nach der jeweiligen Saison zu ernähren. Esse nach Möglichkeit immer die Pflanzen, die gerade in Deutschland oder in den Nachbarländern wachsen. Natürlich ist eine Zitrone aus Spanien immer noch um Welten besser, als ein Brötchen aus Deutschland aber so weit es dir möglich ist, esse das, was zur Zeit am Baum, am Busch oder auf dem Feld wächst. Vielleicht findest du Landwirte oder Großgärtner in deiner Umgebung, mit denen du dich absprechen kannst, damit du deine Lebensmittel für dein veganes Abnehm – Programm direkt von der Quelle bekommst 🙂

 


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