Bananen-Mandelpüree Porridge mit Vanille-Zimt

Wie schnell und simpel man sich ein super ausgewogenes und sättigendes Frühstück zubereiten kann, siehst du hier: Dieses Vanille – Zimt Porridge lässt sich nicht nur ultra schnell zubereiten, sondern auch in den verschiedensten Varianten. Wer es nicht ganz so mächtig haben möchte, der kann statt Pflanzenmilch auch einfach nur Wasser nehmen. Das ist natürlich Geschmackssache und bleibt jedem selbst überlassen.

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Vanille Zimt Porridge vegan abnehmen
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Vanille-Zimt Porridge

Zubereitungszeit 10 Minuten
Portionen 1

Zutaten

  • 1 reife Banane
  • 1 Apfel
  • 1 TL Vanillepulver
  • 1 EL Ahornsirup
  • 5 EL Haferflocken alternativ: Reisflocken bei Glutenunverträglichkeit
  • 250 ml Pflanzenmilch
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL weißes Mandelmus (optional)
  • 1 EL Leinsamen (optional)

Rezept-Anmerkungen

  1. Die Haferflocken in einem Kochtopf mit der Hafermilch circa 5 Minuten kochen lassen, bis die Milch fast vollständig mit den Haferflocken verkocht ist.
  2. Während dem Kochen ständig rühren, damit nichts anbrennt!
  3. Jetzt die Banane mit einer Gabel zerdrücken, das Mandelmus und das Ahornsirup unter die Haferflocken heben. Gut umrühren.
  4. Am besten in eine Müslischüssel geben und mit Apfelscheiben toppen. Zimt und Vanillepulver darüber streuen und je nach Geschmack 1 EL Leinsamen dazu.

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