Vegane Mythen: B12 – Mangel, Protein – Defizit und Kalorien zählen

Als Veganer hörst du immer wieder die gleichen Scherze von den gleichen Leuten, was ab einem bestimmten Punkt nicht nur nervt, sondern auch eine erschreckende Naivität aufzeigt. Wo bekommst du dein Protein her? Hast du keine Angst vor einem B12 … Weiter lesen

Vegane Rohkost: Was bedeutet eigentlich „Entgiftung“?

Der Begriff „Entgiftung“, manchmal auch als „Detox“ (Abkürzung für das englische Wort Detoxification) bezeichnet, wird in letzter Zeit etwas inflationär verwendet. Das kommt daher, dass die Industrie immer dann, wenn sie einen Trend zu erkennen glaubt, diesen versucht zu kanalisieren, … Weiter lesen

Veganer Einkauf bei Lifefood

Als Veganer muss man vor allem über die kalte Jahreszeit in Sachen Lebensmittel ein wenig vorsorgen. Denn wenn es kühler wird, bekommt der Mensch Hunger. Wenn man sich vorbereitet, braucht man aber keine Angst vor eventuellen Fressflashs zu haben. Dementsprechend … Weiter lesen

Mein veganer Einkaufs-Tipp: Reis-Kokosdrink von Provamel

 

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Der Reis-Kokosdrink von Provamel landet wirklich bei jedem Einkauf in meinem veganen Einkaufskörbchen!
Absolut empfehlenswert! :)

Entdeckt habe ich die leckere vegane Reis-Kokosmilch bei uns im „denn’s“ Bio-Markt.
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Veganes Abnehm Rezept: Zucchini-Cannelloni mit Avocado-Paprika-Chili Füllung

Vegan Abnehmen Rezept:

Zucchini-Cannelloni

Zubereitungszeit 30 Minuten
Portionen 2

Zutaten

  • 2 Zucchini
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Avocados
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 Knoblauchzehe
  • Chili-Salz
  • Meersalz
  • schwarzer Pfeffer
  • Chiliflocken
  • 1 EL Zitronensaft

Rezept-Anmerkungen

  1. Backofen auf 250° vorheizen.
  2. Die
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Mein veganer Einkaufs-Tipp: Mango-Chili Streich von Zwergenwiese


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Der „Mango-Chili“ Aufstrich von Zwergenwiese ist unheimlich lecker! Ein Muss für jeden Veganer, der gerne süß mit pikant isst. :)
Steht absofort auch öfter auf meinem veganen Einkaufszettel!

Im „Veganz“ in Frankfurt gekauft.… Weiter lesen

Veganer Abnehm Snack: Roo’bar Energieriegel

Die Roo’bar Bio-Rohkost-Riegel sind absolut lecker!

Ich habe noch nicht alle Sorten probiert, aber bin gerade dabei! :)

Auf dem Foto seht ihr die Geschmacksrichtungen

– „Cacao Nibs“ Zutaten: Datteln, Mandeln (26%), Kakaonibs (6%), Kakaopulver,
– „Chia Coconut“ Zutaten: Datteln, … Weiter lesen

Veganes Rezept: Hokkaido-Pommes mit Tomaten-Chili-Dip

Zutaten für 1 Portion

Hokkaido-Pommes:

– 1 Hokkaido-Kürbis
– Salz
– Pfeffer
– 2 EL Olivenöl

Tomaten-Chili-Dip:

– 5 Kirschtomaten
– 2 getrocknete Tomaten (in Öl)
– 3 EL Tomatenmark
– Chiliflocken
– 1 Stk frischen Ingwer
– Knoblauch-Salz

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