Ofen – Gemüse Deluxe

Vegan Abnehmen Rezept:

 

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Ofen - Gemüse Deluxe

Portionen 2

Zutaten

  • 1 Zucchini
  • 1 Süßkartoffel
  • 1 Aubergine
  • 1 Brokkoli
  • 1 Karotte
  • Olivenöl
  • Meersalz
  • Paprikapulver edelsüß
  • Basilikum getrocknet
  • Rosmarin getrocknet

Rezept-Anmerkungen

Für dieses Rezept können alle beliebigen Gemüsesorten verwendet werden. Schnapp dir dein Lieblings-Gemüse und zaubere dir daraus knackiges Ofengemüse.

  1. Backofen auf 220 Grad Umluft vorheizen
  2. Gemüse deiner Wahl waschen und in Fingerfood-Größe schneiden
  3. Olivenöl mit den Kräutern und den Gewürzen vermischen
  4. Das klein geschnittene Gemüse auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und mit der Olivenöl-Marinade einpinseln
  5. Gemüse für circa 15-20 Minuten backen lassen
  6. Öfter danach schauen, damit es nicht anbrennt
  7. Anschließend auf einem Küchenpapier etwas abtropfen lassen und servieren.

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