Bananen-Mandelpüree Porridge mit Vanille-Zimt

Wie schnell und simpel man sich ein super ausgewogenes und sättigendes Frühstück zubereiten kann, siehst du hier: Dieses Vanille – Zimt Porridge lässt sich nicht nur ultra schnell zubereiten, sondern auch in den verschiedensten Varianten. Wer es nicht ganz so … Weiter lesen

Veganes Rezept zum Abnehmen: Gefüllte gebackene Banane

Bananen werden beim Abnehmen gerne mal verteufelt: Bananen machen dick, Bananen haben zu viel Fruchtzucker, Bananen sind reine Kalorienbomben, bla bla bla. Was die Menschen, die so etwas behaupten nur nicht wissen, ist, dass Bananen echte Energielieferanten sind und alles … Weiter lesen

Vegane Bratlinge auf Zucchini-Paprika-Gemüse in Mango-Chili-Creme (Veganer Foodblog)

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Zutaten für 1 Portion

 

– Bratlinge mediterran von Alnatura
– 1/2 Zucchini
– 1/2 gelbe Paprika
– 1/2 rote Paprika
– 1 Knoblauchzehe
– Meersalz
– Pfeffer
– 2 EL Mango-Chili Streich von Zwergenwiese
– 2 EL Olivenöl

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Mein veganer Einkaufs-Tipp: Reis-Kokosdrink von Provamel

 

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Der Reis-Kokosdrink von Provamel landet wirklich bei jedem Einkauf in meinem veganen Einkaufskörbchen!
Absolut empfehlenswert! :)

Entdeckt habe ich die leckere vegane Reis-Kokosmilch bei uns im „denn’s“ Bio-Markt.
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Veganes Rezept: Tofu-Rührei mit Mandelmus-Schnittlauch-Creme (Veganer Foodblog)

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Zutaten für 1 Portion

 

– 200g Tofu Natur
– 1 TL Kurkuma
– 1 Bund Schnittlauch
– Meersalz
– Pfeffer
– 2 EL stilles Wasser
– 1 EL Mandelmus
– 2 EL Sonnenblumenöl (alternativ: Olivenöl)

 

Zubereitung: circa 10 Weiter lesen

Veganes Abnehm Rezept: Zucchini-Cannelloni mit Avocado-Paprika-Chili Füllung

Vegan Abnehmen Rezept:

Zucchini-Cannelloni

Zubereitungszeit 30 Minuten
Portionen 2

Zutaten

  • 2 Zucchini
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Avocados
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 Knoblauchzehe
  • Chili-Salz
  • Meersalz
  • schwarzer Pfeffer
  • Chiliflocken
  • 1 EL Zitronensaft

Rezept-Anmerkungen

  1. Backofen auf 250° vorheizen.
  2. Die
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Mein veganer Einkaufs-Tipp: Mango-Chili Streich von Zwergenwiese


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Der „Mango-Chili“ Aufstrich von Zwergenwiese ist unheimlich lecker! Ein Muss für jeden Veganer, der gerne süß mit pikant isst. :)
Steht absofort auch öfter auf meinem veganen Einkaufszettel!

Im „Veganz“ in Frankfurt gekauft.… Weiter lesen

Auberginen-Schiffchen „Mexican Style“ mit Mandel-Thymian-Creme

Zutaten für 1 Portion

– 1 Aubergine
– 1 Knoblauchzehe
– 2 getrocknete Tomaten in Öl
– getrockneten Oregano
– Salz
– Pfeffer
– Olivenöl
– 100g gekochte Kidneybohnen
– 25g Tomatenmark
– Chiliflocken
– 1 TL Agavendicksaft

Mandel-Thymian-Creme:

– … Weiter lesen