Veganes Mett | Kat’s vegan Foodblog

veganes Mett

Zutaten für circa 250g veganes Mett

– 50g Reiswaffeln (natur)
– 1 große weiße Zwiebel
– 25g Tomatenmark
– circa 150ml stilles Wasser
– schwarzer Pfeffer
– Salz

Zubereitung: circa 10 Minuten


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Die Reiswaffeln in einer Schüssel zerbröseln. Am besten eine Reiswaffel übrig lassen, damit man die Masse bei Bedarf noch etwas trockener bekommt. 😉
Circa 150ml stilles Wasser hinzugeben, bis die Mischung eine matschige Konsistenz hat.
Jetzt das Tomatenmark unterrühren und anschließend die Zwiebel klein hacken und dazugeben.
Ordentlich mit Pfeffer und Salz würzen, und mit einer Gabel so lange durchmischen und „drücken“, bis es wie Mett aussieht.

Die Schüssel mit Deckel etwa 6 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.

Guten Appetit! 🙂


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